Adsense Título

domingo, 8 de junio de 2008

Montilla-Moriles

Dice la Wikipedia sobre la Denominación de Origen Montilla-Moriles:

"Denominación de origen de los vinos producidos en la zona de Córdoba (España) que engloba a los pueblos de Montilla y Moriles.
Los caldos típicos de esta zona se elaboran con diferentes variedades de
uva blanca. Se someten a crianza bajo velo de flor por el sistema de criaderas y soleras. Podemos encontrar, según su maduración, vino joven, fino, amontillado y oloroso. Estos caldos van oscureciendo sus tonos, convirtiéndose en vinos generosos, hasta alcanzar una graduación alcohólica máxima de unos 20º.
Además, es originario del marco Montilla - Moriles el vino dulce denominado
Pedro Ximénez, elaborado con esta variedad de uva. Su consumo se hace cada vez más popular, en buena medida por sus singulares características. Es consumido como acompañamiento para postres o formando parte de recetas dulces, amén de ser degustado en cualquier otra circunstancia."


Bueno, ahora me sumo a la moda de las encuestas blogueras y os pido opinión sobre vuestras preferencias vinícolas. A votar.

2 comentarios:

ciudadano mane dijo...

biba er bino y las muheres!

La sonrisa de Hiperión dijo...

Camachuelo que bien te tienes tu aprendida la lección...